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title: "\"La provincia estuvo muy bien representada en la feria gastronómica más importante del país\""
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description: "Así lo indicó Paulo Lunzevich, de Hoteleros y Gastronómicos, sobre la representación de Santa Cruz en la \"Feria Caminos y Sabores\". Platos elaborados a base de \"guanaco, girgolas, ciervos, centolla, trucha, varios postres con calafates, ruibarbo y frutos rojos\" fueron algunas de las propuestas santacruceñas en la feria gastronómica más importante del país."
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date_published: "2022-07-11T11:14:00-03:00"
date_modified: "2022-07-11T20:50:14-03:00"
tags:
  - "turismo"
author_name: "El Mediador"
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category_name: "LA PROVINCIA"
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# "La provincia estuvo muy bien representada en la feria gastronómica más importante del país"

![Lunzevich 02](/download/multimedia.normal.a9d0c9a9f22dc054.576861747341707020496d61676520323032322d30372d31312061742031312e5f6e6f726d616c2e6a706567.jpeg)

La feria estará constituida por 400 emprendedores nacionales y su variedad de alimentos, bebidas, artesanías y destinos turísticos, para conocer qué se esconde detrás de cada producto, su elaboración, la tierra dónde se produce y el clima donde crece.

Según Pablo Lunzevich, integrante de la Asociación de Hoteleros y Gastronómicos de Río Gallegos, en comunicación con el programa radial ***EL MEDIADOR*** dijo “tuvimos mucha interacción con el público”.

Lunzevich comentó sobre la participación en la Feria Caminos y Sabores: “Como patagónicos presentamos el cordero, el guanaco, ciervo, centolla, trucha, varios postres con ruibarbo, calafate y frutos rojos”. Además, dijo **“estuvimos jueves, viernes, sábado y domingo, haciendo una presentación de productos y platos relacionados con la Patagonia”.**

Para concluir, el integrante de la Asociación de Hoteleros y Gastronómicos de Río Gallegos dijo “lo bueno que tiene esto es que la gastronomía se convierte en un producto turístico”. A su vez, comentó “la gente con la excusa de la comida consulta de los lugares para ir, que actividades puede hacer o no en esta fecha, consulta sobre las rutas y eventos relacionados con la gastronomía”.

[El Mediador Río Gallegos](https://soundcloud.com/elmediador-637760386) · [PAULO LUNZEVICH | Comisión Directiva de Hoteleros y Gastronómicos de Rio Gallegos](https://soundcloud.com/elmediador-637760386/paulo-lunzevich-comision-directiva-de-hoteleros-y-gastronomicos-de-rio-gallegos)

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