Lo indicó Jorge Peltzer, docente y coordinador de talleres Escuela Laboral Domingo Savio quien se refirió a esta jornada de puertas abiertas que tendrá lugar este viernes por la tarde en la Escuela Domingo Savio de cara a noviembre la Expo Savio. “La finalidad no es tanto la venta, sino más la exposición y degustación”, indicó.
LA CIUDAD17/08/2023
El Mediador 
Jorge Peltzer, docente y coordinador de talleres Escuela Laboral Domingo Savio, dialogó con EL MEDIADOR: “Mañana abrimos nuestras puertas para toda la comunidad, estamos haciendo la invitación a todos, que nuestros alumnos inviten a quienes quieran para que vayan a verlos en acción. Vamos a tener la posibilidad que nos visiten y degustar los productos que están haciendo”.
“Están preparando productos en taller de Cocina y Panadería con algunas galletitas, en Carpintería con juguetes dinámicos. Será para la Expo Savio que es el 10 de Noviembre, esta es la previa para que vean a los chicos trabajando en cada taller. Hay talleres de cocina, moldería corte y confección, carpintería”.
“Hay cosas que están terminadas, porque queremos mostrar lo que ya fueron elaborando. Esto es la previa a la Expo donde está todo terminado”
Las puertas estarán abiertas y será por la tarde. “La idea es probar diferentes horarios, estamos con una prueba piloto. Siempre la concurrencia ha sido muy buena”, manifestó.
Posteriormente, agregó: “Mañana habrá productos a la venta, pueden acercarse, la idea es que degusten los productos compartiéndolo. La finalidad no es tanto la venta, sino más la exposición y degustación. En la Expo si aprovechamos a la venta. Mañana tenemos chicos del nivel primario que recién están empezando”.
Por último, sobre el trabajo en los talleres durante el año: “Se hace un trabajo cuerpo a cuerpo, en la pandemia la pasamos muy mal. Somos conscientes de la situación económica. Si cerramos un día nuestra escuela es un día que un chico se queda sin comer”.
“Hoy tenemos 1.200 alumnos aproximadamente, trabajamos con grupos no tan numerosos. Comencé en el 2004 en el taller de electricidad, ahora estoy a cargo de los talleres”, completó.
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