Este viernes “La Casona” cumple un año en nuestra ciudad capital y festejará su cumpleaños con sus clientes a partir de las 18 horas de este viernes con artistas invitados. Todos los detalles
LA CIUDAD01 de diciembre de 2023
El Mediador 
Este viernes “La Casona” cumple un año en nuestra ciudad capital. La misma surgió como una iniciativa de un grupo de amigos, que vieron la oportunidad de aprovechar el lugar. Sus principales socios son Juan Favergiotti y Roberto Ordenes.
Si bien el edificio está a punto de cumplir 100 años, los socios lo remodelaron y modernizaron, respetando el estilo antiguo de grandes puertas y techos altos, ampliando los espacios.
En este contexto, uno de los socios, Juan Favergiotti, dialogó con EL MEDIADOR y brindó un balance de lo que fue este primer año en Río Gallegos: “Sensaciones positivas, duras por momentos, hemos ido ayornando el local que es histórico en la Ciudad, nunca se usó para el sector gastronómico, está difícil, pero nos vamos acomodando, pero este año tenemos un balance positivo”.
Respecto al contexto actual, indicó: “Siempre la prioridad es cumplir con el personal, después los proveedores, y nuestra recuperación de la inversión queda último. Venimos cumpliendo con las partes”.
“Los primeros tres meses abríamos desde las 16 horas, después desde las 9 hasta la 1 am. Ahora en quince días vamos a largar una nueva carta más de restaurante, dejando de lado las comidas rápidas, y con una carta más elaborada que es lo que pide la gente”, deslizó.
La Casona cuenta actualmente con 15 personas trabajando, y remarcó: “Queríamos juntar la parte de confitería con la cena, extender el horario de la confitería, notamos una merma en la noche. En el almuerzo trabajamos muy bien. Por eso desde el mes que viene decidimos cambiar la carta para la cena”.
“Nunca trabajé en el rubro gastronómico, cuando me enteré que el local iba a salir en alquiler, no dudé. Adentro de la casa cambié la parte del quincho, hicimos las reformas para la cocina gastronómica. Y ampliamos los ambientes para que quede más espacioso visualmente”, contó sobre las reformas que realizaron en La Casona.
Este viernes tirarán La Casona por la ventana con un festejo único a puro show con artistas invitados. Al respecto, Favergiotti brindó detalles del festejo que tendrá lugar este viernes desde las 18 horas en el local: “Hoy tiramos la Casona por la ventana, desde las 18 horas tenemos artistas invitados, con un escenario armado en el patio y viene la Banda de Marquitos a las 23 horas”.
La abogada de Roberto Neil, condenado a 11 años de prisión por el crimen de Franco Cuevas, dijo que la resolución “es arbitraria” y “no tuvo la fundamentación esperada”. Aclaró que la condena no está firme y ya presentó un recurso ante Casación. También cuestionó la revocación del arresto domiciliario.
Tras ganar las elecciones en la Caja de Previsión Social, el vocal reelecto por los activos se comprometió a seguir trabajando “cerca de la gente”. Destacó el nivel de participación electoral aunque dijo que el número sigue siendo bajo. Propuso que las próximas elecciones sean de carácter obligatorio.
La Prosecretaria de la Sociedad Rural de Río Gallegos invitó a la comunidad a la Fiesta del Cordero que se desarrollará el 5 y 6 de diciembre. “Toda la carne que traemos es de frigorífico, lo que hace una trazabilidad de la sanidad para el consumidor. Es importante saber cómo se faenó esa carne”, resaltó.
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Según el Servicio Meteorológico Nacional, este jueves 27 de noviembre Río Gallegos tendrá una jornada con temperaturas moderadas, inicio soleado y un progresivo incremento de la nubosidad hacia la tarde y la noche.
El presidente de la Asociación de Hoteleros y Gastronómicos de Río Gallegos aseguró que “el mercado está seco” y la situación del sector “es deseseperante”.
La presidenta de la Cámara de Comercio, Cristina Aranda, advirtió una caída generalizada en las ventas, cuestionó los controles de la ASIP y volvió a pedir la declaración de emergencia para frenar el cierre de locales.
El Tribunal Oral rechazó todos los planteos de nulidad de la defensa y resolvió una pena de cumplimiento efectivo. Se revocó la prisión domiciliaria y Neil quedó detenido tras la lectura del fallo. El caso, ocurrido en 2023 dentro de una concesionaria del barrio Del Carmen, mantuvo en vilo a la comunidad y expuso una serie de pericias controvertidas y testimonios enfrentados.
Nicolás Russo analizó la polémica del fin de semana y explicó cómo fue la votación que consagró al Canalla como campeón de Liga: todos los detalles.
Personal del aeropuerto detectó una valija sin dueño en la zona de ingreso al preembarque nacional.
El infectólogo recordó que ante la aparición de la llaga característica de la enfermedad es fundamental la consulta médica. También se refirió a la circulación del virus del sarampión y pidió a las familias vacunar a sus hijos.
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