Este viernes “La Casona” cumple un año en nuestra ciudad capital y festejará su cumpleaños con sus clientes a partir de las 18 horas de este viernes con artistas invitados. Todos los detalles
LA CIUDAD01 de diciembre de 2023
El Mediador 
Este viernes “La Casona” cumple un año en nuestra ciudad capital. La misma surgió como una iniciativa de un grupo de amigos, que vieron la oportunidad de aprovechar el lugar. Sus principales socios son Juan Favergiotti y Roberto Ordenes.
Si bien el edificio está a punto de cumplir 100 años, los socios lo remodelaron y modernizaron, respetando el estilo antiguo de grandes puertas y techos altos, ampliando los espacios.
En este contexto, uno de los socios, Juan Favergiotti, dialogó con EL MEDIADOR y brindó un balance de lo que fue este primer año en Río Gallegos: “Sensaciones positivas, duras por momentos, hemos ido ayornando el local que es histórico en la Ciudad, nunca se usó para el sector gastronómico, está difícil, pero nos vamos acomodando, pero este año tenemos un balance positivo”.
Respecto al contexto actual, indicó: “Siempre la prioridad es cumplir con el personal, después los proveedores, y nuestra recuperación de la inversión queda último. Venimos cumpliendo con las partes”.
“Los primeros tres meses abríamos desde las 16 horas, después desde las 9 hasta la 1 am. Ahora en quince días vamos a largar una nueva carta más de restaurante, dejando de lado las comidas rápidas, y con una carta más elaborada que es lo que pide la gente”, deslizó.
La Casona cuenta actualmente con 15 personas trabajando, y remarcó: “Queríamos juntar la parte de confitería con la cena, extender el horario de la confitería, notamos una merma en la noche. En el almuerzo trabajamos muy bien. Por eso desde el mes que viene decidimos cambiar la carta para la cena”.
“Nunca trabajé en el rubro gastronómico, cuando me enteré que el local iba a salir en alquiler, no dudé. Adentro de la casa cambié la parte del quincho, hicimos las reformas para la cocina gastronómica. Y ampliamos los ambientes para que quede más espacioso visualmente”, contó sobre las reformas que realizaron en La Casona.
Este viernes tirarán La Casona por la ventana con un festejo único a puro show con artistas invitados. Al respecto, Favergiotti brindó detalles del festejo que tendrá lugar este viernes desde las 18 horas en el local: “Hoy tiramos la Casona por la ventana, desde las 18 horas tenemos artistas invitados, con un escenario armado en el patio y viene la Banda de Marquitos a las 23 horas”.
Un avance histórico en la lucha contra el dengue: La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) de Brasil aprobó la Butantan-DV, la primera vacuna de una sola dosis contra la enfermedad. Desarrollada por el Instituto Butantan, estará disponible para personas de 12 a 59 años en el Programa Nacional de Inmunizaciones a partir de 2026.
Javier Milei congeló el bono hace ya casi dos años de modo que su impacto en las cuentas públicas quedó completamente licuado merced el avance de la inflación.
Claudia Picuntureo dialogó con El Mediador y convocó a toda la comunidad a participar del tradicional evento. Además, destacó la importancia de la 45ª Peregrinación a la Virgen de Güer Aike, que también forma parte de las actividades de diciembre.
Servicios Públicos Sociedad del Estado anunció que el domingo 30 de noviembre habrá una interrupción eléctrica entre las 06:00 y las 12:00 en gran parte de la ciudad. Los trabajos incluyen la colocación de reconectadores y mantenimiento preventivo en líneas de media tensión.
La abogada de Roberto Neil, condenado a 11 años de prisión por el crimen de Franco Cuevas, dijo que la resolución “es arbitraria” y “no tuvo la fundamentación esperada”. Aclaró que la condena no está firme y ya presentó un recurso ante Casación. También cuestionó la revocación del arresto domiciliario.
La Prosecretaria de la Sociedad Rural de Río Gallegos invitó a la comunidad a la Fiesta del Cordero que se desarrollará el 5 y 6 de diciembre. “Toda la carne que traemos es de frigorífico, lo que hace una trazabilidad de la sanidad para el consumidor. Es importante saber cómo se faenó esa carne”, resaltó.
Según el Servicio Meteorológico Nacional, este jueves 27 de noviembre Río Gallegos tendrá una jornada con temperaturas moderadas, inicio soleado y un progresivo incremento de la nubosidad hacia la tarde y la noche.
El presidente de la Asociación de Hoteleros y Gastronómicos de Río Gallegos aseguró que “el mercado está seco” y la situación del sector “es deseseperante”.
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Banco Santa Cruz y Finning Argentina S.A. avanzan con un acuerdo destinado a fortalecer el desarrollo minero en la región. La alianza incorpora nuevas líneas de financiamiento, leasing y capital de trabajo con condiciones preferenciales para empresas del sector, ampliando la oferta de herramientas diseñadas para impulsar la inversión y el crecimiento de la cadena de valor minera.
Patricia Bullrich fue aplaudida de pie por Karina Milei y Manuel Adorni.
El intendente de El Calfate, Javier Belloni, confirmó las seis noches de espectáculos nacionales e internacionales que darán marco a uno de los festivales más importantes de La Patagonia. Habrá música, deportes, doma, carnaval y una agenda cargada de actividades durante febrero.
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