El Municipio de Río Gallegos, a través de la Secretaria de Desarrollo Comunitario, hizo entrega de credenciales para las personas que trabajen en los puestos de choripanes durante el Festival 138° Aniversario. Un total de 82 puestos cumplieron todos los requisitos y están habilitados. Se hará hincapié en los controles de higiene y de cadena de frío.
LA CIUDAD12/12/2023
Carla Gauna, jefa de Laboratorio, dijo que “estamos haciendo la entrega de credenciales únicamente para la gente que van a estar en los puestos de choripanes. La credencial es con foto, y atrás un código QR, donde se puede escanear datos tanto del personal como del vehículo habilitado”.
Cabe recordar que días se dictó una capacitación gratuita sobre educación alimentaria, que fue obligatoria para lograr la habilitación.
Los puestos habilitados son 82, entre clubes, asociaciones y vecinos en general con un máximo de 4 personas por espacio. “Nosotros todos los días, a la hora del ingreso a la mercadería, vamos a pasar por los puestos, se va a controlar la temperatura, el estado de la materia prima, el estado de las conservadoras, la cadena de frío. Una vez ellos estén ubicados en sus respectivos puestos, constantemente vamos a tener inspectores del área de bromatología y laboratorio que van a estar controlando”, dijo Gauna.
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El Centro de Promoción de Derechos de la Municipalidad ofrece capacitaciones gratuitas en diferentes disciplinas, con nuevas opciones y horarios ampliados.
La jornada comenzará con nubosidad y una temperatura mínima de 11°C, pero por la tarde el cielo se despejará y la máxima alcanzará los 19°C. Se esperan ráfagas de viento de hasta 51 km/h.
Padres y auxiliares de la educación alertaron sobre la presencia de insectos en la EPP N° 39 y en la Escuela Secundaria N° 17. Exigen fumigaciones urgentes y mejores condiciones sanitarias.
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Gisela Ochoa, hermana de Daniel Ochoa, joven trabajador fallecido en la tragedia de Cerro Negro, habló con El Mediador sobre el proyecto para declarar el 9 de abril como "Día Provincial de la Concientización en Seguridad Laboral Minera" y la lucha por esclarecer lo sucedido.
El dueño de la Granja Avícola "La Guardiana" denuncia el plagio de su proyecto por parte del gobierno provincial, convirtiéndolo en parte de la nueva empresa estatal Santa Cruz Puede Sociedad Anónima Unipersonal (S.A.U.).
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