Enrique Jamieson: “La flexibilización de la barrera nos deja en una situación compleja”

En diálogo con El Mediador, programa de Tiempo FM 97.5, el presidente de la Federación de Instituciones Agropecuarias de Santa Cruz (FIAS), Enrique Jamieson, lamentó que la Justicia haya desestimado el amparo presentado contra el ingreso de carne con hueso a la Patagonia. “Siempre la Federación estuvo convencida de que lo que estaba haciendo SENASA de permeabilizar la barrera no era correcto para Patagonia”, afirmó, y advirtió que el problema podría aparecer a futuro si se registra un brote de aftosa. En ese sentido, consideró que el fallo de la Cámara Federal de Comodoro Rivadavia “es lamentable” y deja a los productores “en una situación compleja de cara al futuro”.

El dirigente rural alertó que “el riesgo está latente ante la eventualidad de la aparición de la aftosa y puede ocurrir que perdamos varios mercados”. Además, cuestionó la medida al plantear: “¿Qué pasa si entra aftosa? ¿Después cómo hacemos para erradicarla, cómo hacemos para vacunar todos los ejemplares?”. Según indicó, la flexibilización de la barrera no respondió tanto a criterios sanitarios sino comerciales, y agregó que “quedó comprobado que los valores de la carne con hueso tampoco bajaron y en aquellos casos que sí bajó, es lamentable la calidad que se trajo a Patagonia”. En esa línea, sostuvo que se puso en riesgo “toda una producción por una cuestión de vamos a ver si baja el asado”.

Por otra parte, Jamieson también advirtió sobre el crecimiento de la población de guanacos en la provincia. “Si nosotros como sociedad no buscamos controlar al guanaco de alguna manera se va a producir, y se está produciendo, un ecocidio del sistema pastoril”, señaló, y explicó que muchos establecimientos ya redujeron entre un 30% y 50% su carga de ovinos. Finalmente, al ser consultado sobre el consumo de carne de burro, expresó que no tiene objeciones: “Si hay una oferta de otro producto no me parece mal. Me parece un producto más en la góndola y aquel que lo quiera consumir y que le guste, me parece bien”.