Arranca una nueva edición de la Fiesta del Cordero en la Sociedad Rural de Río Gallegos
La misma se llevará a cabo en las instalaciones del ente rural local. Habrá sorteos de corderos el sábado y domingo a las 15 horas, concursos de platos y carcasas. Dijo que habrá buena cantidad y calidad de piezas. Hay expectativa por el nivel de ventas y estaría el valor por debajo de los precios de mercado.
Liliana Fernández, Presidenta de la Sociedad Rural de Río Gallegos, se refirió a la Fiesta del Cordero y manifestó que “mañana a la mañana van a llegar los corderos de la Estancia de Patagonia y vamos a arrancar a las 14 horas y vamos a estar hasta las 20 horas. El sábado vamos a estar de 09:00 a 20 horas y el domingo en el mismo horario”.
En diálogo con el programa radial EL MEDIADOR que se emite por Radio 1 Río Gallegos dijo que “el sábado y domingo a las 15 hora vamos a llevar a cabo el sorteo de cordero”.
Asimismo, habló sobre la disponibilidad de corderos y aseguró que “la verdad que este año no va a haber problemas en cuanto a la cantidad de corderos. El año pasado en un año que fue malo se vendieron alrededor de 1200 corderos. Este año hay buena cantidad y de buena calidad”.
Por último, al ser consultada sobre las actividades que habrá durante la Fiesta, Fernández afirmó que “vamos a tener el concurso de platos de carne ovina abierto al público y la página de Facebook de la Sociedad Rural esta el formulario para participar. La receta ganadora va a hacer publicada en el catálogo de la exposición ganadera de la Rural del año que viene. También vamos a tener el concurso de carcasas”.
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