Lo destacó Francisco Fadul, socio de la firma tras la reapertura de las puertas del local este pasado jueves, cumpliendo con todos los protocolos sanitarios y con una amplia remodelación interna. Aseguró que estas refacciones permitieron una ampliación interna del local que continuará trabajando al 50% y sin reservas.
LA CIUDAD 27/11/2020
Desde el pasado jueves, MOMA Patio de Comidas reabrió sus puertas al público con un local totalmente reformado y cumpliendo con todos los protocolos exigidos por las autoridades sanitarias, ttras la autorización de las firmas gastronómicas de poder reabrir sus puertas.
En diálogo con el programa radial EL MEDIADOR, Francisco Fadul, integrante de la sociedad propietaria habló de las reformas hechas en las instalaciones luego de remodelar el local. A partir de esto destacó: “Justo nos agarró la apertura en medio de la remodelación, queríamos acomodar el espacio y estábamos a contra reloj tratando de terminar. Finalmente ayer pudimos abrir al público”.
Ante la consulta respecto a las modificaciones realizadas, Fadul explicó que “Se achicó un poco el frente del local y se agrandó hacia otros sectores, sigue estando el espacio de juegos para niños pero cambió la distribución del salón. Re acomodamos mesas, espacios y demás a partir de las autorizaciones del Municipio y por la pandemia, trabajamos con todos los protocolos y solo al 50% de la capacidad real de MOMA. Reacomodamos las mesas y quedaron bastante espaciadas entre sí, gracias a esta remodelación que hicimos”.
Finalizando, Fadul se refirió a la habilitación para 8 personas en una misma mesa dentro del local de comidas. Aseguró que en MOMA solo hay mesas para 6 personas, además se refirió a las posibilidades gastronómicas y sentenció: “Si se pueden juntar 8 pero se debe mantener la distancia o los cuidados, en nuestra propuesta gastronómica seguimos ofreciendo todo, solo cambiamos el formato de atención con servicio a la mesa y solo tenemos cerrada la cervecería que trabaja con delivery.
Por último, Fadul agregó: “Todo el modulo llevó adelante una renovación estética y un cambio de las cartas también, seguiremos pidiendo los datos a los clientes que entren al local y mantendremos el registro de trazabilidad para hacer una registración via QR en cada mesa. Tenemos alcohol en gel en todas las mesas, tenemos apertura directa y no trabajamos con reservas, como el espacio es grande nos permite trabajar sin reserva previa”.
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