El Mediador 
El concurso de comida, que se dio en el marco del festival gastronómico de Sabores Santacruceños, concluyó con una gran participación de la comunidad riogalleguense, pero además contó con la presencia del renombrado chef Damián Betular.
En este contexto, Edith Pared, la ganadora del concurso de cocina, en comunicación con EL MEDIADOR contó su sorpresa al conocer a Betular: “Quedé impresionada porque Damián Betular es re bueno”.
En otra línea, la joven hizo referencia a las repercusiones que tuvo su victoria en Perito Moreno, la localidad donde reside. “La verdad que todo empezó ayer a la tarde, acá en Perito Moreno que no se difundió mucho sobre el evento”.
“Después de las publicaciones de mis amigos y conocidos, se empezó a ver más el reconocimiento de la escuela y se visibilizó el que había ganado una persona de Perito”, mencionó.
La peritense no dudó en contar cómo fue que decidió ser parte del concurso de esta segunda edición: “La escuela Cookins nos llamó un mes antes del concurso, preguntando si queríamos participar, hasta última hora no estaba decidida en ir”.
Por último, comentó la posibilidad de volver a presentarse de cara a la próxima edición de Sabores Santacruceños: “Ojalá que todo vaya bien y pueda presentarme nuevamente, si está la posibilidad de participar nuevamente, iría sin dudas”.
