El Mediador 
La Bolsa rosarina registró la caída más grande de carne vacuna y un promedio de consumo de siete kilos menos respecto a los últimos diez años. Afirmaron que los argentinos están consumiendo cada vez menos proteínas animales.
En este contexto, Enrique Jamienson, presidente de la Sociedad Rural de Río Gallegos, dialogó con El Mediador, programa que se emite por Tiempo FM 97.5: “Es un combo de problemas que pasó la ganadería, por un lado, el avance de la agricultura en algunas zonas y, por otro, un combo macroeconómico que ha jugado en contra de esa rama de la actividad agropecuaria”.
“Es reflejo de que no ha habido productos sustitutos o que hubo productos inalcanzables, la carne viene bajando desde enero y es el producto dentro de la Canasta Familiar que más ha bajado su precio. Más allá que sigue siendo inalcanzable por otro tipo de factores, como que el sueldo no alcanza”, dijo y agregó: “Todo lo que es ganadería en el país, de todas las carnes, ha ido jugando a menos”.
Emergencia agropecuaria y ola polar
Días atrás se declaró la emergencia agropecuaria en la provincia de Santa Cruz, como consecuencia, se dio la llegada de primeros equipos con alimentos ovinos y bovinos.
Jamienson se pronunció sobre la ola polar que atraviesa la provincia y cómo afecta al sector rural: “Es una catástrofe porque supera la capacidad humana de tratar de buscar algún tipo de solución. Uno que ha salido a las distintas zonas, son tantas las toneladas de nieve que ha caído, la verdad que el pronóstico no es bueno y ya es una catástrofe”.
“La nieve se va a ir en la medida que suban las temperaturas, ayer tuvimos un deshielo en la capital de Río Gallegos”, indicó.
Respecto a la llegada de alimentos ovinos y bovinos: “Están llegando muchos camiones, se trató de buscar un producto que sea para cualquier especie, se trajo un producto genérico y esto en forma de cubos, y eso es lo que está llegando esta semana”.
“Hay zonas que está tremendamente difícil, cuando la nieve está polvo recién caída, una vez que se escarcha y se pone dura, no entra una camioneta y se hace muy difícil. Con el ejército se está tratando de llegar porque la idea es salvar el capital de trabajo”, sumó.
“Los números finales estarán cuando se haga el próximo trabajo, por zonas y habrá una diferencia de aquellos que pudieron dar de comer con quienes no pudieron. Eso estará en septiembre con datos más claros”, aclaró.
Respecto a la falta de personal en las estancias: “Hay un receso invernal porque es poco lo que se puede hacer, uno da vacaciones y ahora hubo que reemplazar y volver a dotar de personal. Es todo un tema, habilitar puestos que estaban cerrados”.
