El 15 y 16 de marzo Río Gallegos será sede de la primera ExpoCake Patagonia, un evento inédito que reunirá a emprendedores, pasteleros y chocolateros de toda la región. Moira Lanesán Sancho, Secretaria de Producción, Comercio e Industria, brindó los detalles.
LA CIUDAD27 de febrero de 2025
El Mediador 
El evento se llevará a cabo en el Club Boca Río Gallegos, del 15 al 16 de marzo. Contará con la participación de emprendedores regionales, competencias gastronómicas, capacitaciones e invitados especiales como el reconocido cheff y pastelero, Edgardo Ríos (Mambrunense) y Carlos Martinic, ganador de Bake Off.
Moira Lanesán Sancho, secretaria de Producción, Comercio e Industria de la Municipalidad de Río Gallegos, en diálogo con El Mediador, destacó que el evento no solo apunta a la ciudad, sino a toda la provincia y la región patagónica. “Tenemos confirmada la participación de emprendedores de Caleta Olivia, El Calafate, Comodoro Rivadavia y Río Grande, entre otras localidades”, señaló.
La ExpoCake no solo será un espacio para la exhibición y venta de productos, sino también un punto de encuentro para generar oportunidades comerciales. “Nuestro objetivo es conectar a los emprendedores con el mundo de la pastelería y chocolatería a nivel regional. Por eso, ofrecemos capacitaciones y fomentamos alianzas estratégicas”, explicó.
Actividades y atracciones
El evento contará con una feria de pastelería y repostería, stands de emprendimientos locales y regionales, demostraciones en vivo de decoración y técnicas de repostería, además de la venta de insumos, herramientas y packaging. También habrá un espacio de té, donde los visitantes podrán degustar productos mientras recorren la expo.
Entre las competencias destacadas se encuentran el concurso a la mejor torta decorada, el desafío de cupcakes creativos y una competencia de escultura en chocolate.
Además, se ofrecerán masterclasses a cargo de reconocidos pasteleros, como Eduardo Ríos y Carlos Martinic, ganador de "Bake Off", quien presentará una propuesta con frutos típicos de la Patagonia.
Convocatoria abierta para capacitaciones
Si bien la convocatoria para los stands de emprendedores ya está cerrada, aún quedan cupos para los talleres y capacitaciones gratuitas. Los interesados pueden inscribirse a través del formulario en la página web de la Municipalidad de Río Gallegos, en la Secretaría de Producción, o de manera presencial en el Mercado del Atlántico (Entre Ríos 99).
La ExpoCake Patagonia promete convertirse en un hito para el sector gastronómico de la región, consolidando a Río Gallegos como un punto de encuentro para la innovación y el desarrollo de la pastelería y chocolatería en el sur del país.
El Secretario de Salud Pública de la Municipalidad de Río Gallegos dijo que se realizan tareas de prevención y promoción de la salud tanto en el Boxing, como en La Rural y la Peatonal. “Contamos con la colaboración de la Cruz Roja, el Hospital Regional y este año también con UDEM”, indicó.
El Secretario General del SOEM de Río Gallegos rechazó el proyecto de Modernización Laboral y aseguró que “no hay ninguna buena” para los trabajadores. Advirtió que “es el puntapié para el avance en otras reformas estructurales que también van a golpear a las provincias y a los municipios”.
Desde hace cuatro años, la agrupación animalista Comedores Callejeros Solidarios trabaja en el rescate, rehabilitación y adopción de animales en Río Gallegos. Actualmente cuidan a cerca de 20 animales y advierten que la falta de recursos pone en riesgo la continuidad del trabajo.
El reconocido cantante fue la figura central de una de las noches más multitudinarias del Festival por el 140° Aniversario, con un show que reunió a distintas generaciones en la capital santacruceña.
El referente de Construyamos Juntos dio detalles de la campaña solidaria que lleva adelante y pidió la colaboración de los vecinos para que todas las familias puedan disfrutar de la Navidad. “La necesidad es cada vez más grande y no hay que quedarse de brazos cruzados”, expresó.
La noche en el Festival Río Gallegos alcanzó su punto álgido con la presentación de Lázaro Caballero. El reconocido músico de Formosa subió al escenario principal del Boxing Club, cautivando al público con su carisma y su potente repertorio folklórico.
El Secretario General de ADOSAC cuestionó la ausencia de la presidenta del Consejo Provincial de Educación en el encuentro y reclamó la participación de “interlocutores válidos”. No hubo avances respecto al reclamo salarial y por los puestos de trabajo. Rechazó los descuentos y señaló que "van a utilizar la propia plata que le robaron al salario de los compañeros para pagar el aguinaldo”.
El plan de lucha continuará la semana próxima con nuevas interrupciones escalonadas en todo el país.
El fallo hizo lugar a la acción presentada por la Asociación Gremial de Empleados Judiciales, anuló los actos derivados de la norma y restableció la integración anterior del Tribunal Superior de Justicia.
La referente del Plenario de Trabajadores Jubilados instó a movilizarse en rechazo a la reforma laboral. También celebró que se haya dado marcha atrás con la derogación de la ley de financiamiento universitario y la emergencia en discapacidad. “No lo pudieron imponer y esto tiene que ver con la lucha”, afirmó.
El Secretario de Salud Pública de la Municipalidad de Río Gallegos dijo que se realizan tareas de prevención y promoción de la salud tanto en el Boxing, como en La Rural y la Peatonal. “Contamos con la colaboración de la Cruz Roja, el Hospital Regional y este año también con UDEM”, indicó.
