En un lugar emblemático: abrió sus puertas la Confitería "1885" en pleno centro de Río Gallegos
Está ubicada en la esquina de las avenidas Kirchner y San Martín de la capital provincial. El empresario Ricardo Victoria, responsable del emprendimiento, contó el esfuerzo que significa encarar una inversión en tiempos de pandemia. Desde hace meses esperaban poder abrir las puertas pero la llegada del virus retraso la inauguración.
Esta tarde, pasada las 16 horas, abrió sus puertas la Confitería "1885" en pleno centro de la capital provincial, en la esquina de las avenidas Kirchner y San Martín, donde años atrás funcionaba la Confitería Mónaco.
En diálogo con el programa radial EL MEDIADOR, Ricardo Victoria, empresario y responsable del emprendimiento comentó lo que significó poder hoy abrir las puertas del nuevo nuevo local, y recordó "esperábamos abrir en Marzo y llegó el coronavirus y postergó todo; pero bueno recién me reuní con todo el personal y les agradecí enormemente que aguantaron todo el año y hoy estamos acá, abriendo las puertas”.
Ante la consulta respecto a las mejoras del local y la nueva apertura de la cafetería, Victoria destacó: “Es una cafetería con una coctelería, una parte de kiosco con la venta de productos de las marcas Havanna y Nespresso, así que apostamos a productos de primera calidad. La idea es poder garantizar a la gente de Río Gallegos una confitería de primer nivel. Intentamos dar lo mejor a la comunidad”.
Finalizando, Victoria explicó que en el local está la denominada "mesa del odio”, la cual fue restaurada ya que existe desde el año 1995 y por las cuales pasaron grandes personalidades de Río Gallegos, como el ex gobernador y ex presidente Néstor Kirchner. Ante esto sentenció. “Fue gracias a mi primo que la tenían, que eran los propietarios desde el año 95 y la restauramos y la trajimos al café. Hay alrededor de 15 mesas a disposición y una terraza con 4 mesas afuera, con un sector calefaccionado y cercado, todo lo que pudimos ponerle esta y esperamos que la gente esté a gusto con el emprendimiento”.
El intendente Pablo Grasso concurrió especialmente invitado para la inauguración, donde se destaparon placas conmemorativas y una serie de imágenes del Río Gallegos de antaño. Junto a sus padres, Ricky agradeció en primer término al personal e invitó a la comunidad a acercarse y conocer la oferta gastronómica que la nueva propuesta presenta.
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