El Mediador 
En estudios, estuvo presente Ricardo López, el presidente de Asociación de Hoteleros y Gastronómicos de Río Gallegos, quien en diálogo con EL MEDIADOR contó sobre sus expectativas de la puesta en funcionamiento del polo Gastronómico en la costanera local de Río Gallegos.
“Nosotros vemos como una gran posibilidad, algo muy positivo, tenemos una ciudad que mira a espaldas al agua, comercialmente hablando. Tiene su historia, pero quedamos con la mirada al revés. Entonces la realización de un polo gastronómica es una apuesta muy grande a mediano plazo, porque se abrirán las obras en el transcurso de un año. Es algo muy positivo, toda inversión que se hace para nuestro sector siempre es positivo”, enfatizó.
Potencia el turismo local, regional e internacional
“Es un atractivo más que suma a potenciar el turismo local, regional y el internacional. Hay mucho movimiento de chilenos hacia acá, esto suma y mucho. Nos beneficia a la parte turística, es otra puesta en marcho de algo que suma a lo que hay y a lo que vendrá”, aseguró.
Consultado por la nueva edición del Previaje, destacó: “Siempre el Previaje ha sido positivo y sigue siéndolo, venimos de Bariloche en el Congreso Nacional de FEHGRA y notabas lo positivo del Previaje, ya estamos fuera de temporada y las calles están llenas en Bariloche. Lo mismo sucede en El Calafate, El Chaltén, y en Río Gallegos vemos turistas en las calles y hoteles”.
Gallegos Come 2023
Por último, sobre los preparativos para la próxima edición del Gallegos Come: “Este año haremos una sola, por eso se ha estirado. Una cuestión de acomodamiento del tiempo, en este caso será 30 de junio, 1 y 2 de julio. Queremos retomar los principios de los primeros Gallegos Come y mostrar la gastronomía de Río Gallegos”.
