Lo aseguró el vicepresidente de FEHGRA (Federación de Empresarios Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina) al hacer un balance de la participación de Río Gallegos en la Feria Caminos y Sabores. Elogió la profesionalidad de chefs y cocineros que sostuvo "están marcando un sello distintivo de nuestra zona".
LA CIUDAD14 de julio de 2019
"Realmente fue muy positivo, una Feria muy importante con un gran marco federal y la cantidad enorme de público que asiste nos permitió poder avanzar sobre distintas promociones y acciones que fuimos promoviendo desde FEHGRA por el aporte de las filiales y realmente han tenido un éxito tremendo" aseguró Paulo Lunzevich, vicepresidente de la Federación de Empresarios Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (FEHGRA) al hacer un balance de los resultados de la 15° edición de la Feria Caminos y Sabores que se concretó en la Sociedad Rural de Palermo.
En diálogo con el programa radial EL MEDIADOR, el empresario de Río Gallegos sostuvo "es un hecho que estaos logrando imponer un sello con nuestra gastronomía" tanto en "la elaboración de platos como en los productos que son autóctonos de nuestra zona" y continuó "hay una gran profesionalidad de chefs y cocineros que hoy está siendo reconocida en todo el país".
"Desde Santa Cruz y desde Río Gallegos hemos tenido una participación muy destacada, con productos de firmas de nuestra zona, pero también con la participación de chefs en el Torneo de Comida Saludable, con un desempeño muy destacado. Si bien no han podido llegar al podio pero en el marco de la calidad de competidores que había, haber quedado sobre la mitad y hacia arriba de la tabla nos posiciona muy bien" aseveró.
Lunzevich reiteró que "hace mucho tiempo que la gastronomía empezó a convertirse en recurso turístico en el mundo. Uno de los lugares mas emblemáticos donde la gastronomia es producto nacional es Perú o México, donde la gastronomía se convirtió en atractivo. Nosotros venimos trabajando en Argentina en este sentido y obviamente también estamos insertándonos nosotros como ciudad y provincia, y creo que vamos muy bien, porque ya hay un reconocimiento de nuestros productos y tipos de comida".
"Es muy importante el tema de los productos y para nosotros es mas que importante trabajar sobre productos que nos identifiquen. En su momento teníamos la particularidad del cordero, pero ha tomado un tinte muy patagónico y ahora estamos con el tema del guanaco que nos va a poder prosicionar más como santacruceños específicamente. Es decir potenciar aquello que nos identifique gastronómicamente" detalló para finalizar.
El responsable del Archivo Histórico Municipal invitó a la comunidad a participar del Premio Villarino 2025 que reconoce al vecino con más años de residencia en Río Gallegos. Destacó que la iniciativa “preserva la historia de los pioneros”.
El Secretario General del SOEM aseguró que “toda la clase trabajadora, no solamente los municipales, estamos por debajo de la línea de pobreza”. Leonardo Blanco, delegado del Sindicato de Trabajadores Municipales de Puerto Santa Cruz, advirtió que “la situación es grave" porque los sueldos no alcanzan y cobraron fuera de término "casi dos meses seguidos".
Luego de la entrega de terrenos a 45 familias de Río Gallegos, la Secretaria de Planificación y Obras Públicas dijo que el Municipio tiene más de 5.000 carpetas abiertas. “Lamentablemente esto nos muestra una realidad bastante más dura y más cruel”, expresó.
La nueva presidenta de la Sociedad Rural Río Gallegos advirtió que en los últimos diez años cerraron muchos campos. “Convocamos a los productores a que nos vengan a plantear cuáles son las problemáticas del campo, queremos ser una comisión abierta”, manifestó.
Bomberos del Cuartel Uno controlaron rápidamente un incendio intencional en una estructura deshabitada. No hubo heridos.
El mandatario local remarcó que los resultados deben servir como punto de inflexión para reconstruir vínculos con la ciudadanía. “Esto es volver a poner las cosas en orden. Hay que escuchar más. Mucha gente necesita una respuesta. El abandono se siente a la hora de votar y es importante empezar a tener el objetivo de ver hacia dónde vamos”, manifestó.
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El izquierdista Zohran Mamdani será el primer alcalde musulmán de NY. Los demócratas también ganaron Virginia y Nueva Jersey, un revés para Trump.
Así lo expresó en su cuenta oficial de X.
El Presidente brindó una entrevista al Financial Times, en su paso por los Estados Unidos
El Secretario General de la Junta Interna de ATE Punta Loyola dijo que la usina tiene capacidad para generar energía para Santa Cruz, Chubut y Tierra del Fuego. “Que no se ponga en funcionamiento es increíble”, expresó. Además, advirtió que sin inversión “es muy difícil cumplir con lo que pretende la autoridad”.
