"El 30% del rubro gastronómico no pudo reabrir sus puertas y eso representa 200 mil puestos de trabajo menos"
Una encuesta nacional elaborada por la Federación de Empresarios Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (FEHGRA) da cuenta de un difícil panorama dentro del sector, ya que los datos confirman que un 30% del sector no reabrió sus puertas y cerró definitivamente como consecuencia de la crisis que impuso la pandemia, lo cual representa unos 200 mil puestos de trabajo menos.
En diálogo con el programa radial EL MEDIADOR, Paulo Lunzevich, Vicepresidente de la Federación destacó "el sector está más motivado, la apertura da otra perspectiva u otro aire y hay expectativa puesta en eso. Sabemos también que no es que los negocios desbordan de gente, sino que se mantiene controlado y esto lleva a que el ánimo del sector haya bajado bastante. Esto deja secuelas y pasa como todo, ni bien empezas a trabajar un poco aparecen los acreedores a cobrar lo que corresponde y esto golpea al sector también, seguimos avocados a tratar de combatir esta situación”.
Por otro lado, Lunzevich agregó: “Esperamos que la gente que quedó desacomodada pueda organizar sus cuentas, la semana pasada hicimos una encuesta y encontramos que el 30% del sector había cerrado sus puertas y no tenía pensado volver a abrir. Esta cifra implica 200.000 puestos de trabajo que se pierden, la situación es extremadamente compleja a nivel general y no sabemos cómo continuar luego de esto. Tanto en lo gastronómico, como en lo hotelero”.
Ante la consulta respecto al sector gastronómico y la apertura en Río Gallegos en su totalidad, Lunzevich explicó que “A esta altura ya están abriendo todos, gestionamos con la municipalidad para que se permita la apertura de confiterías, pubs y espacios bailables para que sean considerados como restaurantes. Se les ha permitido poder trabajar aunque sea como restaurant y han incorporado mesas en los lugares donde tenían las pistas de baile. Algunos de ellos estaban terminando de equipar los lugares, creo que la totalidad de los espacios gastronómicos en la capital está abierta”.
Finalizando, Lunzevich destacó que la no vuelta del 30% del rubro se debe a la crisis económica vivida y destacó la actualidad del sector hotelero, a partir de esto sentenció: “Hay hoteles que hoy sin turismo tienen 1 o 2 habitaciones ocupadas como mucho, el sector subsistió acumulando deudas. Es lo único que sostuvo a la actividad, el acumular deuda y necesitamos que se consideren ciertas cosas para poder hacer que la subsistencia del sector sea positiva, porque sino es en vano llegar hasta acá. Realmente es un año sumamente complejo”.