Luego de dos años en la ciudad de Río Gallegos, el asesor gastronómico y chef internacional, partirá a la ciudad de Buenos Aires luego de su paso por el Club Británico de nuestra ciudad capital. El mensaje de despedida del chef que supo conquistar a la comunidad de Río Gallegos con sus platos y sabores.
LA CIUDAD19 de marzo de 2024
El Mediador 
El Chef internacional y asesor gastronómico, Fabián Mata, estuvo en los estudios de Tiempo FM donde hizo un balance de su paso por el Club Británico de Río Gallegos, previo a su partida hacia la ciudad de Buenos Aires.
“Fue una linda experiencia, trabajamos mucho. El 2023 se ganó el premio Miradas a mejor Restaurante de la Patagonia, nos dieron el sello CocinAR, que es un sello que te revalida en todo el mundo en campañas publicitarias de Argentina para obtener turismo”, expresó en diálogo con EL MEDIADOR.
Prosiguió: “Participé del Premio Miradas tres veces seguidas, el resultado fue óptimo. De once países que participaron de la votación, votaron a favor del Británico. Para mí fue un orgullo”.
“Estoy en una etapa de transición, me voy el último día hábil de marzo. Hay un buen equipo detrás, recomendé tres argentinos, una persona de Chile y de Brasil”, indicó.
En el cierre brindó un mensaje en estos casi dos años en la ciudad: "Gente maravillosa que me dio mucho afecto, se generó una empatía y se acercaron más a la gastronomía desde otra perspectiva. Me llevo muy lindos recuerdos de muchos clientes. La familia Fadul es una gente excelente con la que seguiré vinculado".
Luego de la entrega de terrenos a 45 familias de Río Gallegos, la Secretaria de Planificación y Obras Públicas dijo que el Municipio tiene más de 5.000 carpetas abiertas. “Lamentablemente esto nos muestra una realidad bastante más dura y más cruel”, expresó.
La nueva presidenta de la Sociedad Rural Río Gallegos advirtió que en los últimos diez años cerraron muchos campos. “Convocamos a los productores a que nos vengan a plantear cuáles son las problemáticas del campo, queremos ser una comisión abierta”, manifestó.
Bomberos del Cuartel Uno controlaron rápidamente un incendio intencional en una estructura deshabitada. No hubo heridos.
El mandatario local remarcó que los resultados deben servir como punto de inflexión para reconstruir vínculos con la ciudadanía. “Esto es volver a poner las cosas en orden. Hay que escuchar más. Mucha gente necesita una respuesta. El abandono se siente a la hora de votar y es importante empezar a tener el objetivo de ver hacia dónde vamos”, manifestó.
El intendente de Río Gallegos votó en la Escuela Hernando de Magallanes y destacó la importancia de la participación ciudadana. También se refirió al impacto de las medidas nacionales y llamó a “defender los intereses de Santa Cruz”.
El viento volvió a ser protagonista en la capital santacruceña, con ráfagas que superan los 80 km/h. El Servicio Meteorológico Nacional mantiene vigente una alerta amarilla, pero el panorama comenzará a mejorar en los próximos días.
La Oficina de Derechos Humanos reaccionó a la operación “más letal” en Río. Hubo 64 muertos en un operativo contra el Comando Vermelho.
El intendente Pablo Carrizo firmó el decreto N° 3030 ante la crítica escasez de agua potable, afectando a barrios de toda la ciudad. Se implementarán medidas urgentes para garantizar el suministro y promover el uso responsable del recurso.
En el año 2000 instalamos nuestra primera caldera. Ese fue el punto de partida de un proyecto con una misión clara: brindar soluciones técnicas reales desde la Patagonia, con cercanía, valores sólidos y una mirada puesta en el futuro.
La Secretaria General del SOIVA Tierra del Fuego repudió el despido de 35 trabajadores de la empresa textil Sueño Fueguino y advirtió que Blanco Nieve hoy no abrió sus puertas. Advirtió que la situación del sector es muy complicada. “Los empresarios nunca van a perder, pero hoy es el gobierno nacional el que nos está matando”, expresó.
Luego de la entrega de terrenos a 45 familias de Río Gallegos, la Secretaria de Planificación y Obras Públicas dijo que el Municipio tiene más de 5.000 carpetas abiertas. “Lamentablemente esto nos muestra una realidad bastante más dura y más cruel”, expresó.
